香蕉價格問題－喬伊妹妹的心情廚房

每年總會聽到新聞報導說今年的香焦價格怎樣又怎樣了，香蕉的問題好像每年就是要被抓出來談個好幾次，但好像都沒有根本解決問題。

還記得前幾年帶 SD(System Dynamics 系統動力學) 課時有一組企管系的學生提過，當時我也花了一點時間去研究過。那時才知道原來台灣一年四季幾乎都生產香蕉，但所生產的香蕉並不是同一種類(請看下圖)，說真的香蕉的價格問題還真的蠻好玩的 !!

資料來源：香焦研究所 http://www.banana.org.tw/knowhow/3-12.htm

問題：香蕉價格起浮不定，造成農民栽種無所適從。要如何因應才能使農民與消費者達到雙贏？

•    其問題有動態性複雜(Dynamic Complexity) 的關係
   1. 環環相扣：產量 --> 售價 --> 產量
   2. 非線性：產量  ↑ ≠  穫利↑
   3. 時間延遲：生長時間

香焦價格的因果關係圖

上圖是以因果圖來看，至於SD 的模型則會複雜很多，因為要連配銷等問題加入，改天再行補上 !!

但我跟老公研究出來發現，台灣的香蕉價格問題每次都只出現在夏季，而且因為香蕉好像沒有聽說農糧署會在價格波動時釋出冷凍香蕉的狀況，所以我們的SD 模型中也不會有香蕉供過於求時會進行冷凍或需求大於供給時會釋出冷凍香蕉的現況 !!